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肝臟(Liver)是人體主體代謝解毒的化學工廠,氧化及代謝速度快速,並容易屯積大量廢物及脂肪,因此肝臟每天必須生產排放約 1200cc的膽汁(Bile),將上述屯積廢物及多餘脂肪移出肝臟至膽囊再排放至十二指腸,將膽汁廢物利用並幫助食物在腸道中的乳糜化 (Emulsification)。一旦膽汁分泌不足,代謝毒素自由基(Free ra- dical)膽色素(Bilirubin)及多餘脂肪勢必聚積於肝組織並損及肝臟之正常功能,日積月累會造成脂肪肝、肝硬化及各種肝炎。

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◎結束時間:2009/05/31
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◎結束時間:2009/06/02
◎獎品:每週有機會吃免費早午餐,還有機會一整年吃免費早餐

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