遺忘的足跡

這是參加裕榮生技科技所舉辦的試吃活動，大家對裕榮生技應該不熟悉，它就是台灣老號”蝦味先”的製造商裕榮食品所成立的一家生技公司，最近發現在網路正在舉行「發芽大豆養生粉」免費索取的活動，於是就報名參加試喝的活動。

廠商很大方的給了5包「發芽大豆養生粉」，可以讓我大飽口福~~

正面：養生粉是採用非基因改造大豆

背面：有印有保存期限和營養標示詳細的說明

介紹： 

裕榮生命科技-大豆養生粉採用加拿大進口之非基因改造大豆，富含有維生素B1及E。特選上等天然黃豆，經特殊技術處理，精心研磨，製成大豆粉，在加工過程中保存全黃豆天然之美味與營養成分，香醇好喝又爽口。 蕎麥對心腦血管有保護作用，含有豐富的維生素P，也叫檸檬素，此種物質可以增強血管壁的彈性、韌度和致密性，故具有保護血管的作用 。燕麥中的水溶性纖維β-聚葡萄醣，根據研究發現其與心臟血管方面的健康有密切關連。它能降低血中總膽固醇與低密度脂蛋白膽固醇。

發芽大豆養生粉 

發芽大豆含有維生素B1及E，發芽過程中會產生一種特殊的γ-胺基丁酸(γ-aminobutyric acid)，簡稱GABA，可抑制中樞神經系統過度興奮，對腦部具有安定作用，進而促進放鬆和消除神經緊張，可幫助入睡、健康維持。再添加了小麥水溶性纖維可促進腸道蠕動、增加飽足感，可幫助維持消化道機能。

原料：大豆、蕎麥、燕麥、水溶性纖維、非水溶性纖維、糖、豆膠、香草粉

內容量：24g (每包)     

保存方式：請保存於室溫陰涼通風處，開封後如存放在冰箱內為佳。

食用方式：將本包產品放入杯中並以熱開水沖泡約 150 CC，快速攪拌(沖泡時產生的泡沫是因含有皂素Saponin的成份)，添加牛奶一起食用，口味更佳。

詳細資料至裕榮生命科技網站 http://www.yuzong.com.tw/

打開包裝，發芽大豆養生粉的顏色有點像麵茶，粉未挺細的。

用熱水沖泡後，會產生些許泡沫就如同包裝上所示是因產品含有皂素Saponin的成份，不過一下泡沫就不見了。

心得：

打開小包裝，有一股香草香味散發出來，聞起來甜甜的，粉未的顏色有點像以前喝麵茶，用開水150cc沖泡後，香濃的味道瞬間散發出來，完全沒有大豆的怪味道，而且很容易攪拌均勻，不像一般的沖泡飲品那樣容易結塊，喝起來的口感像米漿一樣濃稠，味道微甜、香醇順口，滿好喝的，發芽大豆養生粉的一份熱量只有101.7大卡，除了當早餐飲用外，半夜肚子餓時，來一包當宵夜，營養又有飽足感，且不怕有負擔喔~