遺忘的足跡

麵引子

導 演 李祐寧
監製 邱順清、王守琴
攝影 韓允中
編劇 李祐寧、趙冬苓
音樂 VK克
錄音 杜篤之
美術 李寶琳
製作 美亞娛樂發展股份有限公司
發 行 美亞娛樂發展股份有限公司
宣 傳 榖得電影有限公司
上映訊息 2011.10.14│普遍級│片長112分鐘
臉書專頁 https://www.facebook.com/fourhands2011


劇情大綱
※吳興國、葉全真、耿樂(大陸）、趙仕瑾（大陸）、張雁名主演
※美亞娛樂繼《歲月神偷》後，再度以時空變幻為主題的電影
※猶如賴聲川著名舞台劇《寶島一村》，以新視角詮釋親情思鄉的心路歷程

父親的饅頭裡揉進了無止盡的思念，卻揉不出回家的夢

麵引子，俗稱為老麵、老酵母。過去沒有鮮酵母，要做饅頭得放「麵引子」才能發酵，才能蒸出一顆母親味道的山東饅頭。

2009年，老兵孫厚成如同往常捏了塊麵引子來揉麵蒸饅頭，思緒漸漸回到1949年…

當年國共內戰爆發，被軍隊抓兵的厚成從此遠離了家鄉、母親和妻子祖寧。來台後深覺返鄉遙遙無期，厚成另組家庭；一直到續絃的妻子過世後，他才帶著女兒返鄉，見到了當年離鄉時尚未出世的兒子家望，但妻子祖寧已過世，兒子家望不能體諒父親為何現在才返鄉，厚成抱憾回台。

十年後(2009年)，家望得知父親中風，帶著女兒來台見父親最後一面，經歷一甲子的分離，拋開了誤會、距離，大家終成一家人。厚成終於在夢中回到了山東祖屋，回那塊讓他魂縈夢繫的故土…

導演-李祐寧
出生於台北，淡江大學教資系畢業，美國哥倫比亞大學影劇學院電影製作碩士，為國內資深電影導演，且有豐富的電影製作經驗與全球主要華語電影市場的深厚電影人脈，李祐寧導演曾經是久經台灣票房考驗的電影導演之一，他的影片《老莫的第二個春天》，不僅曾經贏得一年一度「金馬獎」盛典中的「最佳影片」，還由「亞洲週刊」評選成為百年來最經典的一百部華語電影。

李祐寧長期從事電影教育工作三十年，共執導劇情片11部，監製23部，影視產業資歷長達30年，本片《麵引子》是他在擔任金馬奬評審多年後，重返影壇再執導筒的一大力作，它以兩岸探親為題材，講述了被迫離鄉背井的人們對故鄉、親人無限的思念和渴望，以及一個時代、一場戰爭對無數人、無數家庭造成的難以磨滅的影響。

電影作品：《老莫的第二個春天》、《父子關係》、《殺手輓歌》、《竹籬笆外的春天》、《老科的最後一個秋天》、《流浪舞台》、《遊戲規則》、《爺爺的家》等劇情片。

導演的話
“一場戰爭，偷走了一對父子的60年，因為故事表現的是客居臺灣的老兵們，在親情思鄉狀態中的特殊心路歷程，這其實也是我們父輩的人生，《麵引子》片名就是以前山東人對饅頭酵母的別稱。這部電影我準備了4年，劇本前後改了40多遍，希望能拍成一部以新視角詮釋兩岸關係和兩岸探親題材的電影。”

《麵引子》描寫探觸不到父愛，一段永遠喚不回的時光，在緩慢而哀傷蕭邦「離別曲」的旋律裡，我們看到一位每天蒸著饅頭的老兵，他內心的憂鬱創傷，將60年的（1949-2009)天倫迷失藉由祖傳蒸饅頭的鄉愁，從異鄉回到家鄉,完成了他的人生旅途。

1949，二次大戰後，中國內戰，戰亂動盪的年代裡，「孫厚成」一個年僅18歲的中學生，被國民黨部隊抓兵，離鄉背井，飄洋過海從山東來到台灣，從此改變了他一生的命運。

2009，一甲子走過了，懷著對一代長輩們的敬意與不捨，更以最誠摯的舉手裡，向每位跨越海峽的老兵伯伯們敬禮，也祝福大家從此告別那段恐懼不安的悲傷歲月，期望這些伯伯們找到了他們安祥的內心世界。

演員介紹
吳興國生於高雄市旗津區，原名吳國秋，台灣演員、劇作家、導演；當代傳奇劇場藝術總監；乃少數橫跨電影、電視、傳統戲曲、現代劇場以及舞蹈之表演藝術家。吳曾經榮獲台灣電影金馬獎最佳男主角提名；連續三度榮獲文藝金像獎最佳生角獎以及香港電影金像獎最佳新人獎，電影代表作有：《誘僧》、《十八》、《青蛇》、《宋氏王朝》…等。更獲得英國泰晤士報褒揚：「他使我們想起英國著名演員勞倫斯．奧立佛」。而日本讀賣新聞也曾讚賞「作品深厚有力，吳興國演出層次豐富，技巧高超」。

1986年吳興國結合一群青年京劇演員，創立「當代傳奇劇場」，導演及主演多齣融合舞台劇及京劇的作品。創團作品《慾望城國》改編自莎士比亞四大悲劇之一《馬克白》，多次受邀於各大國際藝術節與重要劇院演出，包括英國皇家劇院、法國亞維儂藝術節、美國史帕雷多藝術節等；爾後，共創作了六齣自西方莎士比亞與希臘悲劇經典改編的戲劇作品，成為傳統戲曲藝術發展與創新掌旗的「先鋒」人物，每推出新作皆引起熱烈的迴響與討論。

2001年當代傳奇劇場復團作品《李爾在此》，吳興國一人飾演十角，跨越生、旦、淨、丑，獨力挑戰高難度的舞台表演極限，德國明鏡報以「偉大」稱讚之，該劇頻受國際邀約，足跡遍及法國、德國、丹麥、捷克、英國、美國、日本、韓國、新加坡、香港、澳門等多處。《麵引子》中則以內斂的演技演出國共內戰後，思念對岸妻兒卻無法回鄉的老兵，面對對岸的根與現實生活的抉擇，有一段刻骨銘心的演出。


張雁名是臺灣模特兒、演員，2004年演出偶像劇《戰神》中客串一角，也拍過不少廣告，以模特兒起家。張雁名帥氣的外型，大學時代還被稱為銘傳F4，直到演出偶像劇《籃球火》中飾演杜飛一角讓他初嚐走紅滋味。2009年底開始拍攝三立《冒險王》，陽光的外型讓他得到更多人注目，並演出《新兵日記》續集─《新兵日記之特戰英雄》，累積不少粉絲

葉全真本名趙文君，台灣彰化人，畢業於北士商，曾為港台女星，1987年17歲時拍攝處女作《雪在燒》，因背部全裸而名躁一時。先後在古裝片《先生編鬼》與學生片《隔壁班的男生》演出，作品包括《七匹狼》、《鬼出嫁》、《異域2孤軍》、《火龍風雲》、《新流星蝴蝶劍》、《中國龍》、《麻將》、《烏龍院》、《逃學戰警》、《火燒島》及《隔壁班的男生2：同學會》，在拍攝過多部電影之後轉戰電視圈，參與的《台灣霹靂火》收視率居高不下，在當年蔚為話題。2005年與陳昭榮成立Yooler TV 翰擊數位科技公司，擔任總經理一職，該公司之前為經營手機網路短片的演藝經紀公司。目前轉型成為網路購物公司。

耿樂為中國內地資深演員，銀幕形象一向很酷，很多導演的處女作請他演出，就是看中了他那張輪廓硬朗的臉和獨特的表演感覺。耿樂的電影拍攝經驗相當豐富，最擅長飾演邊緣人物，他的表演跳脫了學院派固定的表演模式，形成個人自然、平民又極具個性張力的風格。

耿樂曾與相當多知名導演合作，在姜文執導的電影《陽光燦爛的日子》中演出給人們留下了深刻印象，也曾接演管虎《頭髮亂了》、陳凱歌《百花深處》…等作品。

為了《麵引子》的拍攝，李佑寧導演特別安排耿樂，與片中飾演父親角色的吳興國在開拍近一週後才初次見面，片中兩個人雖然是父子關係，初次見面卻完全是陌生人，隨著劇情的發展，彼此才慢慢的理解和接受對方是自己的“家人”。耿樂與吳興國之間就要保持這種陌生感，跟著劇情走，更有助他們各自體會從陌生人到家人的轉變過程。

耿樂以蓄著鬍子的中年男子扮相登台，認為「這種在戰爭時代下的細膩親情，跟看《歲月神偷》時的心情差不多，不過任達華做皮鞋，我做的是饅頭。」為了《麵引子》的拍攝，耿樂特地請了兩個山東師傅傳授技法，如今已學會了整套做麵食的技術。

趙仕瑾畢業自北京電影學院，溫婉動人的形象酷似年輕時的林青霞，自出道以來，因出衆外形和精湛演技被業內廣為看好。《麵引子》中，自已將一人分飾兩角演出劇中青年孫厚成的新婚妻子祖寧和孫女兒歲歲，祖寧在丈夫被迫撤退到台灣後，不得不挑起生活的重擔，一手撫養幼子，獨特的溫婉氣質成為詮釋此角色的最佳人選。


關於眷村二三事，1949年後爺爺、叔叔、伯伯們的故事…
眷村通常指台灣自1949年起至1960年代，中國大陸各省的中華民國國軍及其眷屬，因國共內戰失利而隨中華民國政府遷徙至台灣後，政府機關為其興建或者配置的村落。不過，有部份人廣義認定眷村也包含榮民與眷屬自行興建的大範圍違建。

1949年，中華民國國軍失利於國共內戰各省軍民、政府人員被迫轉往台灣定居。據統計，1946年台灣人口約610萬人，1950年卻激增為745萬人，其中增加的數量絕大部分為此階段的新住民。中華民國政府為了解決150萬以上激增人口帶來的居住問題，開始興建房舍或安排宿舍，並將新住民以軍種、職業、特性等，分別群聚於一定範圍，即為現在所知的「眷村」。

寶藏巖位在臺北市熱鬧的公館商圈附近，原指臨虎空山北麓與新店溪旁的一處佛教山寺，而後沿寶藏巖寺逐漸形成一類似眷村的聚落，因此寶藏巖衍生成一廣義地理區域。政府原先有意規劃將此地之違章拆除，改建為公園綠地，但因社運團體及當地居民的抗爭下，透過認定寶藏巖歷史聚落為臺北市的歷史建築，才免於拆遷的命運，即使經過了這麼多年，仍可感受到一絲眷村的氣息。不同於建在平地的眷村，沿著山坡而建的眷村吸引了電影導演前往此地取景，《麵引子》便是其中一部，至今拍攝的電影場景仍保持著原狀，讓前往遊玩的遊客能夠感受電影場景中的氛圍。

亞洲鋼琴小王子V.K克深情配樂
★華人最具代表New Age鋼琴演奏家
★KKBOX心靈演奏排行榜冠軍
★摩斯漢堡年度音樂代言人

身為台灣百萬部落格主之一的V.K克以清新、自然，卻又深具獨創性的鋼琴演奏風格著稱，一出道即得到國內知名速食餐飲品牌<摩斯漢堡>的加持，台灣獨家店內聯播，造成旋風，許多來自海內外的歌迷皆同聲稱讚此一專輯為華人少數可與外國輕音樂演奏相互比較的作品。2009年推出第一張個人鋼琴演奏創作專輯《鏡夜》，以不採用唱片行銷售的方式，只在網路上販售，引起廣大迴響，甚至擊敗在KKBOX心靈演奏排行榜蟬聯三年冠軍寶座的國外輕音樂大師《凱文．柯恩》，並同時在海外下載試聽多達100萬次之多。

2010年推出第二張全新創作專輯《愛．無限》，網路商城博客來演奏銷售排行榜上攻進前三名，在兩岸三地華人區引起討論。李祐寧導演表示，本片希望找來新生代的作曲家，讓電影加入年輕人的創作觀點；又因為V.K克很紅，因此特地到中山堂聽他演奏，覺得他的表演很精采！在實際聊過之後，發現V.K克彈奏電影主題音樂─蕭邦的《離別曲》非常有感覺，決定要由這位紅遍兩岸三地的鋼琴王子擔任本片配樂。

電影預告


幕後花絮